ದಿಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್(ಸರಳೀಕೃತ ಚೈನೀಸ್: 端午节;ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್: 端午節) ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್, ಇದು ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್.
ರಜೆಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯ ಹೆಸರುಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್, ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾದಿಂದ ರಜಾದಿನದ ಅಧಿಕೃತ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಅನುವಾದವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆಡಬಲ್ ಐದನೇ ಉತ್ಸವಇದು ಮೂಲ ಚೈನೀಸ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರದೇಶದ ಮೂಲಕ ಚೈನೀಸ್ ಹೆಸರುಗಳು
ಡುವಾನ್ವು(ಚೈನೀಸ್: 端午;ಪಿನ್ಯಿನ್:duānwǔ), ಹಬ್ಬವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೈನೀಸ್, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥ "ಕುದುರೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು/ತೆರೆಯುವುದು", ಅಂದರೆ, ಮೊದಲ "ಕುದುರೆ ದಿನ" (ಅನುಸಾರವಾಗಿಚೈನೀಸ್ ರಾಶಿಚಕ್ರ/ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದ ಹೊರತಾಗಿಯೂwǔ, "ಪ್ರಾಣಿ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ [ದಿನ] ಕುದುರೆಯ ದಿನ", ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗಿದೆwǔ(ಚೈನೀಸ್: 五;ಪಿನ್ಯಿನ್:wǔ) ಅಂದರೆ "ಐದು". ಆದ್ದರಿಂದಡುವಾನ್ವು, "ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ಹಬ್ಬ".
ಹಬ್ಬದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೈನೀಸ್ ಹೆಸರು "端午節" (ಸರಳೀಕೃತ ಚೈನೀಸ್: 端午节;ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್: 端午節;ಪಿನ್ಯಿನ್:ಡುವಾನ್ವಾಜಿ;ವೇಡ್-ಗೈಲ್ಸ್:ತುವಾನ್ ವು ಚೀಹ್) ರಲ್ಲಿಚೀನಾಮತ್ತುತೈವಾನ್, ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್, ಮಕಾವೊ, ಮಲೇಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕಾಗಿ "Tuen Ng ಫೆಸ್ಟಿವಲ್".
ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಚೈನೀಸ್ ಉಪಭಾಷೆಗಳು. ರಲ್ಲಿಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್, ಇದುರೋಮೀಕರಿಸಿದಎಂದುTuen1ಎನ್ಜಿ5ಜಿಟ್3ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತುತುಂಗ್1ಎನ್ಜಿ5ಜಿಟ್3ಮಕಾವುನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ "ತುಯೆನ್ ಎನ್ಜಿ ಉತ್ಸವ"ತುನ್ ಎನ್ಜಿ(ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆ ಬಾರ್ಕೊ-ಡ್ರಾಗೋಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ) ಮಕಾವೊದಲ್ಲಿ.
ಮೂಲ
ಐದನೇ ಚಂದ್ರ ಮಾಸವನ್ನು ದುರದೃಷ್ಟಕರ ತಿಂಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಕೋಪಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಜನರು ನಂಬಿದ್ದರು. ದುರದೃಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜನರು ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ, ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಇಕ್ಸೋರಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.[ಉಲ್ಲೇಖದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ]ಕ್ಯಾಲಮಸ್ನ ಆಕಾರವು ಕತ್ತಿಯಂತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ನ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿವರಣೆಯು ಕ್ವಿನ್ ರಾಜವಂಶದ (221-206 BC) ಮೊದಲು ಬಂದಿದೆ. ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಐದನೇ ತಿಂಗಳು ಕೆಟ್ಟ ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನವನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ದಿನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾವುಗಳು, ಶತಪದಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೇಳುಗಳಂತಹ ವಿಷಯುಕ್ತ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ; ಈ ದಿನದ ನಂತರ ಜನರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಈ ದುರದೃಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನರು ಐದು ವಿಷಕಾರಿ ಜೀವಿಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಜನರು ಐದು ಜೀವಿಗಳ ಕಾಗದದ ಕಟೌಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಾರಂಭಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಅನ್ನು ರೋಗ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ದಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಕ್ಯು ಯುವಾನ್
ಆಧುನಿಕ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಥೆಯು ಹಬ್ಬವು ಕವಿ ಮತ್ತು ಮಂತ್ರಿಯ ಮರಣವನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆಕ್ಯು ಯುವಾನ್(c. 340–278 BC) ನಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜ್ಯನಚುಸಮಯದಲ್ಲಿವಾರಿಂಗ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅವಧಿನಝೌ ರಾಜವಂಶ. ನ ಕೆಡೆಟ್ ಸದಸ್ಯಚು ರಾಜಮನೆತನ, ಕ್ಯೂ ಉನ್ನತ ಕಚೇರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಕ್ರವರ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ರಾಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೈತ್ರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗಕ್ವಿನ್, ಕ್ಯು ಮೈತ್ರಿಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಹಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದೇಶದ್ರೋಹದ ಆರೋಪವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರ ಗಡಿಪಾರು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಕಾವ್ಯ. ಇಪ್ಪತ್ತೆಂಟು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕಿನ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರುಯಿಂಗ್, ಚು ರಾಜಧಾನಿ. ಹತಾಶೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರುಮಿಲುವೊ ನದಿ.
ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು, ಅವರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲು ತಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ರೇಸ್. ಅವನ ದೇಹವು ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಿದರುಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಮೀನುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನದಿಗೆ. ಇದು ಮೂಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆಜೋಂಗ್ಜಿ.
ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಅವರನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾದಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ "ಚೀನಾದ ಮೊದಲ ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಕವಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1949 ರ ನಂತರ ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯು ಅವರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಆದರ್ಶವಾದ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗದ ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಅಂಗೀಕೃತವಾಯಿತು.ಚೀನಾದ ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ವಿಜಯ.
ವು ಜಿಕ್ಸು
ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಮೂಲದ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಆಧುನಿಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೂ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ, ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಲಾಯಿತುವು ಜಿಕ್ಸು(ಮರಣ 484 BC), ವೂ ಪ್ರೀಮಿಯರ್.ಕ್ಸಿ ಶಿ, ರಾಜ ಕಳುಹಿಸಿದ ಸುಂದರ ಮಹಿಳೆಗೌಜಿಯನ್ನಯೂ ರಾಜ್ಯ, ರಾಜನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತುಫುಚೈವು ನ. ವು ಜಿಕ್ಸು, ಗೌಜಿಯಾನ್ನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ನೋಡಿ, ಈ ಮಾತಿನಿಂದ ಕೋಪಗೊಂಡ ಫುಚೈಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದರು. ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ನದಿಗೆ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ವು ಜಿಕ್ಸು ಫುಚಾಯ್ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿಸುಝೌ, ವು ಜಿಕ್ಸು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾದ ಮೂರು ವ್ಯಾಪಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ತಿನ್ನುವುದು (ಮತ್ತು ತಯಾರಿ)ಜೋಂಗ್ಜಿ, ಕುಡಿಯುವುದುರಿಯಲ್ಗರ್ ವೈನ್, ಮತ್ತು ರೇಸಿಂಗ್ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿಗಳು.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ರೇಸಿಂಗ್
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ರೇಸಿಂಗ್ ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 2500 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಮಧ್ಯ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ದಂತಕಥೆಯು ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಅವರ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ವಾರಿಂಗ್ ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಚು. ಅಸೂಯೆ ಪಟ್ಟ ಸರ್ಕಾರಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅವನನ್ನು ನಿಂದಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಾಜನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟನು. ಚು ರಾಜನ ನಿರಾಶೆಯಿಂದ, ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ಮಿಲುವೊ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದನು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ನೀರಿಗೆ ಧಾವಿಸಿ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಜನರು ಅವನ ಮರಣದ ದಿನದಂದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ದೇಹವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವರು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚದುರಿಸಿದರು, ಇದು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಜೋಂಗ್ಜಿ.
ರೆಡ್ ಬೀನ್ ರೈಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್
ಝೋಂಗ್ಜಿ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್)
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು. ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ರೀಡ್, ಬಿದಿರಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೂರಣಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಚೀನಾದ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಲಸು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ-ಶೈಲಿಯ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚೀನಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾರದ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಝೋಂಗ್ಜಿ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಪೂರ್ವಜರು ಮತ್ತು ದೇವರುಗಳನ್ನು ಪೂಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ಜಿನ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ, ಝೋಂಗ್ಜಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವಾಯಿತು. ಜಿನ್ ರಾಜವಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, dumplings ಅನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಆಹಾರ ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಟಿನಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ, ಝೊಂಗ್ಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಔಷಧ ಯಿಝಿರೆನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಝೋಂಗ್ಜಿಯನ್ನು "ಯಿಝಿ ಝೋಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಶೇಷ ದಿನದಂದು ಚೀನಿಯರು ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಕಾರಣವು ಅನೇಕ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಾನಪದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ಯುವಾನ್ ಅವರ ಸ್ಮಾರಕ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಝೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಚುಂಕಿಯು ಅವಧಿಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಅರ್ಪಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಿನ್ ರಾಜವಂಶದಿಂದ, ಝೊಂಗ್ಜಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಿತು.
2022 ರ ಜೂನ್ 3 ರಿಂದ 5 ರವರೆಗೆ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ದಿನಗಳು. HUAXIN CARBIDE ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿ ಎಂದು ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ!
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮೇ-24-2022