ದಿಡ್ರಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವ(ಸರಳೀಕೃತ ಚೈನೀಸ್: 端午节;ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್: 端午節) ಎಂಬುದು ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ಬರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್, ಇದು ಮೇ ಅಂತ್ಯ ಅಥವಾ ಜೂನ್‌ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್.
ಈ ರಜಾದಿನದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯ ಹೆಸರುಡ್ರಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವ, ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾದಿಂದ ರಜಾದಿನದ ಅಧಿಕೃತ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅನುವಾದವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೀಗೆಯೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆಡಬಲ್ ಐದನೇ ಉತ್ಸವಇದು ಮೂಲ ಚೀನೀ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರದೇಶವಾರು ಚೀನೀ ಹೆಸರುಗಳು
ಡುವಾನ್ವು(ಚೈನೀಸ್: 端午;ಪಿನ್ಯಿನ್:ದುಆನ್‌ವು), ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೀಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೈನೀಸ್, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕುದುರೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು/ತೆರೆಯುವುದು" ಎಂದರ್ಥ, ಅಂದರೆ, ಮೊದಲ "ಕುದುರೆ ದಿನ" (ಪ್ರಕಾರಚೈನೀಸ್ ರಾಶಿಚಕ್ರ/ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥವುವೂ, "ಪ್ರಾಣಿ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದುರೆಯ [ದಿನ]", ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆವೂ(ಚೈನೀಸ್: 五;ಪಿನ್ಯಿನ್:ವೂ) ಅಂದರೆ "ಐದು". ಆದ್ದರಿಂದಡುವಾನ್ವು, "ಐದನೇ ತಿಂಗಳಿನ ಐದನೇ ದಿನದ ಹಬ್ಬ".
ಹಬ್ಬದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೈನೀಸ್ ಹೆಸರು "端午節" (ಸರಳೀಕೃತ ಚೈನೀಸ್: 端午节;ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್: 端午節;ಪಿನ್ಯಿನ್:ಡುವಾನ್ವುಜಿ;ವೇಡ್–ಗೈಲ್ಸ್:ತುವಾನ್ ವು ಚೀಹ್) ರಲ್ಲಿಚೀನಾಮತ್ತುತೈವಾನ್, ಮತ್ತು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್, ಮಕಾವೊ, ಮಲೇಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕಾಗಿ "Tuen Ng ಫೆಸ್ಟಿವಲ್".
ಇದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಚೀನೀ ಉಪಭಾಷೆಗಳು. ಇನ್ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್, ಅದುರೋಮೀಕರಿಸಿದಹಾಗೆಟುಯೆನ್1ಎನ್ಜಿ5ಜಿಟ್3ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತುತುಂಗ್1ಎನ್ಜಿ5ಜಿಟ್3ಮಕಾವುನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ "ತುಯೆನ್ ಎನ್ಜಿ ಉತ್ಸವ"ಟುನ್ ಎನ್ಜಿ(ಬಾರ್ಕೊ-ಡ್ರಾಗೋ ಉತ್ಸವ(ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ). ಮಕಾವೊದಲ್ಲಿ.
ಮೂಲ
ಐದನೇ ಚಾಂದ್ರಮಾನ ತಿಂಗಳನ್ನು ದುರದೃಷ್ಟಕರ ತಿಂಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಕೋಪಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬಿದ್ದರು. ದುರದೃಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜನರು ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲಮಸ್, ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ, ದಾಳಿಂಬೆ ಹೂವುಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಇಕ್ಸೋರಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತಿದ್ದರು.[ಉಲ್ಲೇಖದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ]ಕ್ಯಾಲಮಸ್‌ನ ಆಕಾರವು ಕತ್ತಿಯಂತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವದ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವಿವರಣೆಯು ಕಿನ್ ರಾಜವಂಶದ (ಕ್ರಿ.ಪೂ. 221–206) ಹಿಂದಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಚಂದ್ರನ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನ ಐದನೇ ತಿಂಗಳು ಕೆಟ್ಟ ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನವನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ದಿನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಿಂದ ಹಾವುಗಳು, ಶತಪದಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೇಳುಗಳಂತಹ ವಿಷಕಾರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ದಿನದ ನಂತರ ಜನರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಈ ದುರದೃಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನರು ಐದು ವಿಷಕಾರಿ ಜೀವಿಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಜನರು ಐದು ಜೀವಿಗಳ ಕಾಗದದ ಕಟೌಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸಮಾರಂಭಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವವನ್ನು ರೋಗ ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ದಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ.
ಕ್ಯು ಯುವಾನ್
ಆಧುನಿಕ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಥೆಯೆಂದರೆ, ಈ ಹಬ್ಬವು ಕವಿ ಮತ್ತು ಮಂತ್ರಿಯ ಮರಣವನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುತ್ತದೆ.ಕ್ಯು ಯುವಾನ್(ಸುಮಾರು ಕ್ರಿ.ಪೂ. 340–278)ಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜ್ಯನಚುಸಮಯದಲ್ಲಿಯುದ್ಧಾಧೀನ ರಾಜ್ಯಗಳ ಅವಧಿಅದರಝೌ ರಾಜವಂಶ. ಕೆಡೆಟ್ ಸದಸ್ಯಚು ರಾಜಮನೆತನ, ಕ್ಯೂ ಉನ್ನತ ಹುದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ರಾಜ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೈತ್ರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗಕ್ವಿನ್, ಮೈತ್ರಿಕೂಟವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯೂ ಅವರನ್ನು ಗಡಿಪಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ದೇಶದ್ರೋಹದ ಆರೋಪವನ್ನೂ ಹೊರಿಸಲಾಯಿತು. ತನ್ನ ಗಡಿಪಾರು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂ ಯುವಾನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಬರೆದರುಕಾವ್ಯಇಪ್ಪತ್ತೆಂಟು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕಿನ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರುಯಿಂಗ್, ಚು ರಾಜಧಾನಿ. ಹತಾಶೆಯಿಂದ, ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡನು.ಮಿಲುವೊ ನದಿ.
ಅವನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಅವನನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ತಮ್ಮ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದುಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ರೇಸ್‌ಗಳು. ಅವನ ದೇಹವು ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಿದರುಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಕ್ಯು ಯುವಾನ್‌ನ ದೇಹದ ಬದಲು ಮೀನುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ನದಿಯೊಳಗೆ ದೂಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಮೂಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.ಝೊಂಗ್ಜಿ.
ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಅವರನ್ನು "ಚೀನಾದ ಮೊದಲ ದೇಶಭಕ್ತ ಕವಿ" ಎಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತಾವಾದಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1949 ರ ನಂತರ ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಚೀನಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯು ಅವರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಆದರ್ಶವಾದ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗದ ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಅಂಗೀಕೃತವಾಯಿತು.ಚೀನಾದ ಅಂತರ್ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ಗೆಲುವು.
ವು ಜಿಕ್ಸು
ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಮೂಲದ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಆಧುನಿಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೂ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ, ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆವು ಜಿಕ್ಸು(ಕ್ರಿ.ಪೂ. ೪೮೪ ರಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು), ವೂ ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿ.ಕ್ಸಿ ಶಿ, ರಾಜ ಕಳುಹಿಸಿದ ಸುಂದರ ಮಹಿಳೆಗೌಜಿಯನ್ಅದರಯು ರಾಜ್ಯ, ರಾಜನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತುಫುಚೈವೂ ನ. ಗೌಜಿಯಾನ್ ನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪಿತೂರಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ ವೂ ಜಿಕ್ಸು, ಫುಚೈಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದನು, ಈ ಹೇಳಿಕೆಯಿಂದ ಅವನು ಕೋಪಗೊಂಡನು. ಐದನೇ ತಿಂಗಳ ಐದನೇ ದಿನದಂದು ವು ಜಿಕ್ಸುನನ್ನು ಫುಚೈ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದನು, ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ನದಿಗೆ ಎಸೆದನು. ಅವನ ಮರಣದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿಸುಝೌ, ವು ಜಿಕ್ಸು ಅವರನ್ನು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಉತ್ಸವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುವ ಮೂರು ವ್ಯಾಪಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ತಿನ್ನುವುದು (ಮತ್ತು ತಯಾರಿ)ಝೊಂಗ್ಜಿ, ಕುಡಿಯುವುದುರಿಯಲ್‌ಗರ್ ವೈನ್, ಮತ್ತು ರೇಸಿಂಗ್ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿಗಳು.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಓಟವು 2500 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಮಧ್ಯ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ದಂತಕಥೆಯು ಯುದ್ಧದ ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಚುನಲ್ಲಿ ಮಂತ್ರಿಯಾಗಿದ್ದ ಕ್ಯು ಯುವಾನ್ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸೂಯೆ ಪಟ್ಟ ಸರ್ಕಾರಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅವನ ಮೇಲೆ ಅಪಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಾಜನಿಂದ ಗಡಿಪಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಚು ರಾಜನ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡ ಅವನು ಮಿಲುವೊ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದನು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ನೀರಿಗೆ ಧಾವಿಸಿ ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅವನ ಮರಣದ ದಿನದಂದು ಜನರು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಓಟಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದರು, ಇದು ಕ್ಯು ಯುವಾನ್‌ನ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಝೊಂಗ್ಜಿ.
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಅಕ್ಕಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್
ಝೊಂಗ್ಜಿ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ಕಣಕ)
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಜೊಂಡ್ಸಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೂರಣಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೂರಣಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಚೀನಾದ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ-ಶೈಲಿಯ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಜುಜುಬ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಖಾರದ ಜೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೂರಣಗಳಿವೆ.
ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಝೋಂಗ್ಜಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಪೂರ್ವಜರು ಮತ್ತು ದೇವರುಗಳನ್ನು ಪೂಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ಜಿನ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ, ಝೋಂಗ್ಜಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವಾಯಿತು. ಜಿನ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ದೋಣಿ ಉತ್ಸವ ಆಹಾರ ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಝೋಂಗ್ಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಔಷಧ ಯಿಝಿರೆನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಝೋಂಗ್ಜಿಯನ್ನು "ಯಿಝಿ ಝೋಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಶೇಷ ದಿನದಂದು ಚೀನಿಯರು ಝೊಂಗ್ಜಿ ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣವು ಅನೇಕ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಾನಪದ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಕ್ಯುವಾನ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಮಾರಕ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚುಂಕಿಯು ಅವಧಿಗೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಝೊಂಗ್ಜಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ನೈವೇದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಿನ್ ರಾಜವಂಶದಿಂದ, ಝೊಂಗ್ಜಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
2022 ರ ಜೂನ್ 3 ರಿಂದ 5 ರವರೆಗಿನ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಬೋಟ್ ದಿನಗಳು. ಹುವಾಕ್ಸಿನ್ ಕಾರ್ಬೈಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹಾರೈಸುತ್ತದೆ!
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮೇ-24-2022
